►Jean-Luc Planes, le chef de cuisine, guide de chasse en Cerdagne - Le Journal Catalan [J2M]

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Jean-Luc Planes, chef de cuisine du restaurant familial de l'hôel Planes à Saillagouse, en Cerdagne dans les Pyrénées-Orientales, est un passionné de pêche et de chasse. Il est donc guide de chasse et participe régulièrement à des émissions TV...

Propos recueillis par Jean-Michel Martinez de l'Agence Catalane de Presse partenaire du Journal Catalan et TVCAT.

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Par : Le Journal Catalan

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